乙炔燃烧时会产生高温。氧乙炔火焰的温度可以达到3200℃左右，用于切割和焊接金属。提供适量的空气，它可以完全燃烧以发出明亮的白光，并且可以在电灯不普及或没有电的地方用作光源。
乙炔具有化学活性，可与多种试剂反应。在1960年代之前，乙炔是有机合成的重要原料，但它仍然是重要的原料之一。如果将其与乙酸一起添加，则可以生成用于生产聚合物的原料。
乙炔在400〜500℃的高温下可进行循环三聚生成苯。以氰化镍Ni（CN）2为催化剂，在50℃和1.2〜2MPa的条件下，可制得环辛酸酯。
乙炔在高温下分解成碳和氢，从而产生乙炔炭黑。在某些条件下，乙炔聚合生成芳香烃，例如苯，甲苯，二甲苯，萘，蒽，苯乙烯和茚。
通过取代反应和加成反应，可以生产出一系列有价值的产品。
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