糖尿病人应该对饮食有高要求，因为对糖尿病人来说，重要的就是控制血糖，而血糖的控制主要就是用饮食来决定的。下面我们就来学习一下糖尿病人饮食方法吧。
夏日对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都归于凉性蔬菜。西红柿、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也归于凉性蔬菜。
2.多吃瓜类：
夏日气温高，人体丢失的水分多，有必要及时补充。蔬菜中的水分，是通过多层生物膜过滤的天然、洁净、养分且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
