动脉硬化主要是决定于血管病变及器官的缺血程度，对早期的动脉硬化病人来说，刚开始是没有什么症状的，只是在隐匿下的发展。动脉硬化会出现心悸、头晕、头痛等一些症状。那么，动脉硬化怎样预防，下面我们就来了解一下。
食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪，前者首要含饱满脂肪酸，摄入过多可升高胆固醇，应该严格限制，使其不超越每天总热量的 7%。后者虽然是不饱满脂肪酸，但因其供给较高的热量，也应该恰当限制，以每天不超越20～25g为宜。悉数脂肪热量不超越摄入总热量的30%。发起科学的烹调方法，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食物，少吃人造奶油食物。
二.戒烟限酒
吸烟能抑制脂蛋白脂酶(人体内一种参与脂蛋白代谢的重要的酶)的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，还能损坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛等。所以对于血脂反常和动脉粥样硬化的患者损害很大，必须戒烟。
三.选择恰当的体育锻炼
对于超重和肥壮者，除了饮食操控外，体育锻炼是有效的瘦身办法。以腰围增为特征的向心性肥壮，内脏脂肪增多，容易出现胰岛素反抗和代谢综合征，不少血脂反常患者合并有脂肪肝，更应经过体育锻炼达到消耗脂肪，减轻体重的作用。体育锻炼的方法主张采用低、中强度的有节律、重复性的有氧运动，如行走、游水、骑自行车、打太极拳或体操等，如每天行走30分钟，距离为3000米。
